サービス業の方々必読の訓練シート。筆者が厳選したサービスマニュアル40シート。最強にして究極のマニュアルの集大成。接客サービスの全てが解る。40枚のシートでお届けするサービス接客の極意。
No.36
2009/11/27 (Fri) 10:03:07
毎回、ご購読いただきありがとうございます。
「1発実践!サービス訓練シート40」の河守です。
サービス訓練シートは、これから40枚のシートで発信します。
40枚のシートを集めれば、サービス訓練マニュアルの完成です。
受け付け、ホテルフロントを始め、日頃接客されている方々には、
すぐに使える内容を網羅しました。
皆様が、現場で利用される事を、心からお願いいたします。
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【1発実践!サービス訓練シート40 #36】 2009_11_26
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「すっきり会計」は、言葉遣いと、心配り。
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■接客話法■
1、「○○様、○○名様で、○○○円となっております。
お確かめください。」
2、「有難うございます。○○○円、確かにお預かりしました。」
3、「お待たせいたしました。○○円のお返しでございます。
おあらためください。」
4、「大変申しわけありませんが、前もってご連絡いただいておりません
ので、規則によってお帰りの際、現金でお支払いいただく事になって
おります。ご勘弁下さい。」
5、「上司に相談してまいりますが、何かご本人の証明になるものを
お預かりできませんでしょうか。」
6、お客様のお勘定は、○○会社様のお支払いになっております。
金額は、○○○円ですが、サインをお願いできませんか。」
■チップの受け方■
1、お客様からの心づけは、「どうぞ、そんなお気づかいはなさらないで
ください。」と一応お断りします。
2、それでも重ねての時は、「それでは、お言葉に甘えて頂戴します。
本当にありがとうございました。」と、感謝の念を込めていただきます。
3、心付けは、素早くしまい込んだり、わしづかみは厳禁です。
4、心付けの領収証をお渡しするのも1つの方法です。
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【編集後記】 会計では、正しい日本語を。
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とりわけコンビニのキャッシャーで言われるあの言葉。
「1000円からいただきます。」
いつも耳障りである。
「有難うございます。1000円、確かにお預かりいたしました。」
が、正しい接客話法だ。
おそらく分厚い接客マニュアルが有ると思うのだが、
日本語がめちゃくちゃである。
ファミレスの慣用句がそのまま、様々な場所で展開されている。
学校では、教えてくれない接客話法であるが、
お客様も、従業員も「正しい日本語の接客話法」を知るべきです。
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