サービス業の方々必読の訓練シート。筆者が厳選したサービスマニュアル40シート。最強にして究極のマニュアルの集大成。接客サービスの全てが解る。40枚のシートでお届けするサービス接客の極意。
No.105
2011/03/31 (Thu) 18:20:09
毎回、ご購読いただきありがとうございます。
「1発実践!サービス訓練シート40」の河守です。
サービス訓練シートは、これから40枚のシートで発信します。
40枚のシートを集めれば、サービス訓練マニュアルの完成です。
受け付け、ホテルフロントを始め、日頃接客されている方々には、
すぐに使える内容を網羅しました。
皆様が、現場で利用される事を、心からお願いいたします。
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【1発実践!サービス訓練シート40 #106】 2011_03_31
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【訓練シート106】 非常時の処理
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■非常時に対する日常の心掛け■
・非常口及び非常はしご等の位置及び使用方法を
しっかりと心得ておくこと。
・消化器の設置場所を必ず記憶すること。
出火の際は、全館の消化器を出火場所に集合せせること。
・消化器の使用方法を熟知しておくこと。
・非常時の対処法を確認しておくこと。
(防火シャッターの降ろし方、電気スイッチの切り方、お客様の誘導)
■非常発生の場合■
・すぐフロントへ急報すること
・地震時は、火の警戒が第一。ガス、ストーブの鎮火。
・お客様誘導が第一。
・防火シャッターを降ろす。電源を切る。
・勝手な行動は厳禁。責任者の指示により行動する。担当部署の防備。
■非常時の後始末■
・原因究明に協力する。
・現状復帰を第一とする。
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【編集後記】 サービスとは?
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いまだにサービスとはと問いかけられて、正解が無い。
それほど、現場毎にサービスの質は、違うものだと痛感します。
現場に合わせたサービスの仕方に決まりはありません。
有るとすれば、それは「お客様満足度」では、無いでしょうか。
お客様に対して正面からサービスに望む姿勢が重要だと思います。
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