情報は、早く、正確に

   毎回、ご購読いただきありがとうございます。
  
   「１発実践！サービス訓練シート４０」の河守です。
  
   サービス訓練シートは、これから40枚のシートで発信します。
  
   40枚のシートを集めれば、サービス訓練マニュアルの完成です。
  
   受け付け、ホテルフロントを始め、日頃接客されている方々には、
  
   すぐに使える内容を網羅しました。
  
   皆様が、現場で利用される事を、心からお願いいたします。
  
   　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私の個人のホームページです。
   　　　　　　　　　　　　　　　　　　→　http://udiweb.rakurakuhp.net
   ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
     　非医師が医療法人理事長に就任！その要点と傾向と対策。
   　　医師でなくても医療法人の理事長に成れるのです。法律の根拠から
   　　就任のための手順を公開した唯一の手引書です。
   　　筆者が実際に体験した実録レポート。
  
    情報レポートはこちら→　http://udiweb.rakurakuhp.net/i_84816.htm
   ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
  
    【１発実践！サービス訓練シート４０　＃06】　　　　　   2009_04_30

   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
  
   【訓練シート06】 情報は、早く、正確に
  
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   サービス訓練をする上で、情報は極めて重要です。
  
   従って、情報を正しくしかも正確に把握する事は、サービスにとって
  
   重要な訓練になります。
  
   ■知っておくべき、お客様情報■
  
   1、どこから来られるお客様か？
  
   2、どういう種類のお客様か？（お名前、お仕事、人数）
  
   3、どういうお料理をお出しするのか？
  
   ※お客様情報の伝達経路を確認しておく必要があります。
  
   ■遅い、遅れた、間違えた■
  
   連絡不足や、確認不足によって起るミス、クレーム。
  
   1、「言った」「聞かなかった」
  
   　　防止策：フェイスツーフェイス、メモをとる、再確認する。
  
   2、中間連絡、中間報告の重要性
  
   3、突発業務、随時業務の処理と連絡
  
   ■ミーティングポイント■
  
   1、定時、定刻を決めて短時間で容量良く開催。
  
   2、確認資料は、書面で、必ずメモをとる習慣を。
  
   3、挨拶や、接客基本用語は、反復練習しましょう。
  
   4、欠席者への連絡、伝達をを忘れない。
  
   情報の不備で起るクレームは、お客様にとっては気の毒ですが、
  
   お店にとっては、顧客を無くす悲しい事につながります。
  
   　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私の個人のホームページです。
   　　　　　　　　　　　　　　　　　　→　http://udiweb.rakurakuhp.net 
   ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
   ■　最強、最強力の中小企業公的支援『経営革新計画』をサポート
   　　公的融資を受けたい！助成金をもらいたい！減税対策をしたい！
   　　経営革新計画の申請から承認まで責任をもってサポートします。
  
   ●経営革新申請コンサル→http://udiweb.rakurakuhp.net/i_574395.htm
   ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
   ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
  
【編集後記】　要注意！「看板書き」

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
   旅館、ホテルの玄関先には、「歓迎看板」が有ります。
  
   この「歓迎看板」の看板書きに注意が必要です。
  
   まず第一に、どんな簡単な会社名、お名前でも、よく確認する事だ。
  
   そしてこんな文字の入った会社名は、さらに気をつけよう。
  
   1、電器、電気、電機のつく社名
  
   2、器具、機具、精機、精器のつく社名
  
   3、精工、精鋼、製鋼のつく社名
  
   4、科学、化学のつく社名
  
   5、興業、工業、鉱業のつく社名
  
   6、病院、美容院のつく法人
  
   それともうひとつのよくある間違い。
  
   ○○○株式会社かもしくは、株式会社○○○
  
   よく有る看板書きの間違いである。
  
   書いた旅館側よりも、書かれた会社側の気持ちになるべきだろう。
  
   ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
   ■　有料老人ホーム、高専賃の調査から開設、運営まで！！
   　　行政協議の支援から、経営シミュレーション、設計、建築まで
   　　初歩の介護保険の開設から運営のポイント、リスクを解説します。
  
   ●有料老人ホームコンサル→http://udiweb.rakurakuhp.net/i_576970.htm
   ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━