サービス業の方々必読の訓練シート。筆者が厳選したサービスマニュアル40シート。最強にして究極のマニュアルの集大成。接客サービスの全てが解る。40枚のシートでお届けするサービス接客の極意。
No.19
2009/07/31 (Fri) 15:34:51
毎回、ご購読いただきありがとうございます。
「1発実践!サービス訓練シート40」の河守です。
サービス訓練シートは、これから40枚のシートで発信します。
40枚のシートを集めれば、サービス訓練マニュアルの完成です。
受け付け、ホテルフロントを始め、日頃接客されている方々には、
すぐに使える内容を網羅しました。
皆様が、現場で利用される事を、心からお願いいたします。
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【1発実践!サービス訓練シート40 #19】 2009_07_30
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【訓練シート19 】 これだけは必ず説明しよう。忘れずに!
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■お部屋でのご案内・ご説明■
1、衣類を片付けたり、お茶を入れたリの動作の中で、次の事が
円滑に、自然にご説明出来るようにして下さい。
・貴重品のお預かり、金庫のご説明。
・非常口、避難経路のご説明。
・食事場所(夕食及び朝食)----団体様の場合は、食事時間も説明。
・客室電話の取扱方法。
・冷蔵庫のご説明。
・館内の施設案内。
2、お客様の人数を確認し、不必要な浴衣やタオルは下げてください。
3、ご説明が終わり、ご用のない様子であれば、入口まで下がり
入室同様の挨拶をして退出します。退出時にもう一度、スリッパ、靴の
整理の確認をしてください。
■お部屋での接客話法■
1、「非常口は、廊下の左右にございます。ぜひお確かめ下さい。」
2、「貴重品は、こちらの備え付けの金庫をご利用下さい。」
3、「冷蔵庫にお飲み物が、ご用意してございます。
コンピューターシステムになっておりますので、お会計は、
明朝フロントでお願いします。」
4、「ご用の際には、フロント○○○番にお電話ください。」
5、「館内のご利用につきましては、こちらの案内書をご覧下さい。」
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【編集後記】 基本を大切に。
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お部屋のご案内や説明は、基本中の基本です。
忘れずにしっかり覚えましょう。
あわせて、お部屋での、「接客話法」もしっかり覚えましょう。
お部屋でのサービスは、最初の対面サービスですから失敗の無いように。
お部屋でのサービス対応が、そのホテル旅館の「格」にもつながります。
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