客室セッティングにルール有り。

   毎回、ご購読いただきありがとうございます。
  
   「１発実践！サービス訓練シート４０」の河守です。
  
   サービス訓練シートは、これから40枚のシートで発信します。
  
   40枚のシートを集めれば、サービス訓練マニュアルの完成です。
  
   受け付け、ホテルフロントを始め、日頃接客されている方々には、
  
   すぐに使える内容を網羅しました。
  
   皆様が、現場で利用される事を、心からお願いいたします。
  
   　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私の個人のホームページです。
   　　　　　　　　　　　　　　　　　　→　http://udiweb.rakurakuhp.net
   ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
     　非医師が医療法人理事長に就任！その要点と傾向と対策。
   　　医師でなくても医療法人の理事長に成れるのです。法律の根拠から
   　　就任のための手順を公開した唯一の手引書です。
   　　筆者が実際に体験した実録レポート。
  
    情報レポートはこちら→　http://udiweb.rakurakuhp.net/i_84816.htm
   ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
  
    【１発実践！サービス訓練シート４０　＃08】　　　　　   2009_05_14

   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
  
   【訓練シート08】 客室セッティングにルール有り。
  
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   客室セッティングは、お客様のご人数によって様々に変化します。
  
   客室内の小物のセッティングにも注意が必要です。
  
   ■座席のセットの仕方■
  
   基本は、床の間を背に上座、入口に近い方が下座です。
  
   1、おひとり様の場合：床の間を背に座って頂きます。
  
   2、お二人様の場合：主賓は、床の間を背に、もう１人は、対面に。
  
   3、３人様の場合：主賓様は、床の間を背に、対面に奥様、お子さま。
  
   入口に近い方に、お子さまが座ります。
  
   4、４人様の場合：床の間を背にお二人を、主賓の方が奥へ、対面にお二人
  
   入口に近い方に若い方が座ります。
  
   5、５人様の場合：床の間を背にお二人、主賓が奥。次の方は、主賓の横の席へ
  
   床の間の対面には、次のお二人が座ります。
  
   ■小物のセッティング■
  
   1、座ぶとんは、「わさ」（縫い目の無い辺）が前に、ファスナー辺が右に
  
   なるようにおきます。
  
   2、ステーショナリー、マッチ、新聞などは、主賓席（床の間を背）から文字
  
   が、正面に見えるように置く。
  
   3、お茶盆は、テーブルの下座寄りに、ポットは、お茶盆近くの床置き。
  
   4、メモ帳、TV番組表は、電話・TVの近くに置く。
  
   5、乱カゴは、洋服入れの前、叉は、洋服入れの中に。
  
   ハンガーは、定員の２倍をセットする。
  
   6、乱カゴの中には、茶羽織り叉は丹前、帯、浴衣、タオル、歯ブラシを
  
   入れる。
  
   7、冷蔵庫の上には、フードボックスを置き、中には、グラスを定員分。
  
   ハシ、取り皿、栓抜きをそろえる。
  
   以上が、お席のセッティングと、客室内小物セッティングの仕方です。
  
   　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私の個人のホームページです。
   　　　　　　　　　　　　　　　　　　→　http://udiweb.rakurakuhp.net 
   ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
   ■　最強、最強力の中小企業公的支援『経営革新計画』をサポート
   　　公的融資を受けたい！助成金をもらいたい！減税対策をしたい！
   　　経営革新計画の申請から承認まで責任をもってサポートします。
  
   ●経営革新申請コンサル→http://udiweb.rakurakuhp.net/i_574395.htm
   ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
   ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
  
【編集後記】　知らないと恥を掻くのは、お店です。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
   お席のセッティングは、生活の中でも使えるノウハウ。
  
   知っている事と知らない事では、お店の評価も全く違って来ます。
  
   社会人になって、間も無い方々は、間違っても、進んで床の間を背に座る
  
   なんて事がないようにお願いします。
  
   近頃の上司は、「そんなこと気にしないよ」ではありません。
  
   お得意さまと同席の場合には、今後の取引にも支障がでるかも。
  
   ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
   ■　有料老人ホーム、高専賃の調査から開設、運営まで！！
   　　行政協議の支援から、経営シミュレーション、設計、建築まで
   　　初歩の介護保険の開設から運営のポイント、リスクを解説します。
  
   ●有料老人ホームコンサル→http://udiweb.rakurakuhp.net/i_576970.htm
   ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

これだけ覚えれば万全。接客話法。

   ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
   ■　非医師が医療法人理事長に就任！その要点と傾向と対策。
   　　医師でなくても医療法人の理事長に成れるのです。法律の根拠から
   　　就任のための手順を公開した唯一の手引書です。
   　　筆者が実際に体験した実録レポート。
  
   ●情報レポートはこちら→　http://udiweb.rakurakuhp.net/i_84816.htm
   ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
  
    【１発実践！サービス訓練シート４０　＃04】　　　　　   2009_04_16

   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
  
   【訓練シート04】 これだけ覚えれば万全。接客話法。
  
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
   ■接客基本話法■
  
   毎日使う接客話法。ご案内、応接、苦情の基本話法をご紹介します。
  
   （案内編基本１５話法）
   1、いらっしゃいませ。
  
   2、お疲れ様でした。
  
   3、少々、お待ちください。
  
   4、大変、お待たせいたしました。
  
   5、ご案内します。
  
   6、お荷物をお持ちします。
  
   7、おそれいります。
  
   8、お先に失礼します。
  
   9、ありがとうございます。
  
   10、トイレはこちらでございます。
  
   11、お風呂はいかがでございますか。
  
   12、おはようございます。
  
   13、お気をつけてお帰りください。
  
   14、またのお越しをお待ち申し上げております。
  
   15、ありがとうございました。
  
   （応対１０話法）
   1、はい
  
   2、どうぞ
  
   3、はい、ただいま
  
   4、お呼びでございますか。
  
   5、承知いたしました。
  
   6、誠に恐縮ですが。
  
   7、ご面倒でございましょうが。
  
   8、お客様　ご主人様、奥様、お連れの方
  
   9、お子さま、おじょうさま、お坊ちゃま
  
   10、わたくし　わたくしども
  
   （苦情５話法）
   1、申し訳ございません。
  
   2、失礼ですが、どちらさまでいらっしゃいますか。
  
   3、今後、十分注意いたします。
  
   4、不行届きで誠に申し訳ございません。
  
   5、ただいま、責任者がお伺いさせていただきます。
  
   　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私の個人のホームページです。
   　　　　　　　　　　　　　　　　　　→　http://udiweb.rakurakuhp.net 
   ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
   ■　最強、最強力の中小企業公的支援『経営革新計画』をサポート
   　　公的融資を受けたい！助成金をもらいたい！減税対策をしたい！
   　　経営革新計画の申請から承認まで責任をもってサポートします。
  
   ●経営革新申請コンサル→http://udiweb.rakurakuhp.net/i_574395.htm
   ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
   ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
  
【編集後記】日本語の乱れに注意を

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
   最近、日本語が乱れています。
  
   マニュアル話法が横行し、正しい接客話法が乱れているのです。
  
   そんなわけで今週は、正しい接客話法を30話法揃えました。
  
   これだけ覚えれば、万全です。
  
   新入社員の方と一緒に１日一回の唱和タイムにご利用ください。
  
   ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
   ■　有料老人ホーム、高専賃の調査から開設、運営まで！！
   　　行政協議の支援から、経営シミュレーション、設計、建築まで
   　　初歩の介護保険の開設から運営のポイント、リスクを解説します。
  
   ●有料老人ホームコンサル→http://udiweb.rakurakuhp.net/i_576970.htm
   ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━