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サービス業の方々必読の訓練シート。筆者が厳選したサービスマニュアル40シート。最強にして究極のマニュアルの集大成。接客サービスの全てが解る。40枚のシートでお届けするサービス接客の極意。
No.
2025/05/06 (Tue) 07:20:12

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No.87
2010/11/18 (Thu) 17:37:03

    毎回、ご購読いただきありがとうございます。
  
   「1発実践!サービス訓練シート40」の河守です。
  
   サービス訓練シートは、これから40枚のシートで発信します。
  
   40枚のシートを集めれば、サービス訓練マニュアルの完成です。
  
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   皆様が、現場で利用される事を、心からお願いいたします。
  
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    【1発実践!サービス訓練シート40 #87】    2010_11_18

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   【訓練シート87】 5つの反省と10の大切
  
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
  
   ■5つの反省■
  
  (1)玄関前にお客様の車を見たらすぐ飛び出しましょう。
  
   お迎えはサービスの第一歩です。
  
  (2)フロントカウンターの前にお客様が立ったら、すぐに起立しましょう。
  
   お客様のご用は、丁寧に聞きましょう。
  
  (3)お客様は、疲れを癒しに来た患者様です。
  
   あなたは、看護士になったつもりで優しく接してください。
  
  (4)最期の最期まで謙虚にお客様の苦情を聞きましょう。
  
   お客様の言い分が間違っていても、あなたは素直に聞いて謝ってください。
  
   最期は、フロント、支配人が責任を持ちます。
  
  (5)○○ホテルに苦情を持ち込んだお客様は、今では、
  
   おなじみ様になっています。最期まで笑顔でお帰りいただきましょう。
  
   ■10つの大切■
  
  (1)サービス業のプロに徹しよう。
  
  (2)頭を下げることで、好意が、お客様に伝わります。
  
  (3)笑顔が何よりのサービスです。
  
  (4)服装はきちんと清潔に、お化粧も忘れずに
  
  (5)心は常に穏やかに、楽しい雰囲気で接しましょう。
  
  (6)お客様の用事や追加は、進んで迅速に処理しましょう。
  
  (7)乗務員さんは、大切なお客様を運んでくれた人です。
  
   特に気を遣ってください。
  
  (8)帰りのお見送りは、必ず笑顔で良い印象を
  
  (9)お客様の帰路にあなたのサービスが話題になるようにしましょう。
  
  (10)「○○ホテルにまた来たい」と名残を惜しまれましょう。
  
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【編集後記】 サービスのスローガン

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   本日の内容は、今日掲示板に掲示するスローガン、標語です。
  
   日々の反省と、日々の大切項目です。
  
   内容は、サービスの基本の基本を列挙しています。
  
   暗記するよりも、スタッフ皆さんが確認出来るように掲示を進めます。
  
   毎日、業務の中で見るだけでも良いと思いますよ。
  
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No.86
2010/11/11 (Thu) 11:12:20


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    【1発実践!サービス訓練シート40 #86】    2010_11_11

   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
  
   【訓練シート86】 ストラッターのサービスと人に好かれる6ポイント
  
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
  
   ■スタットラーのサービス要綱■
  
   (1)お客様は、常に正しい。私たちにはお客様と口論する特権はない
  
   (2)お客様は、私たちの主人である。社長以下全員の給料は、
  
   お客様が払ってくれる。そして仕事を与えてくれるのは、お客様である。
  
   (3)身なりでお客様を差別してはならない。
  
   緑のシャツに赤いネクタイでもれっきとした紳士かもしれない。
  
   (4)ホテル旅館のドアは、お客様にとって出発点である。
  
   ドアの開け方一つで、お客様を喜ばすことも怒らすことも出来る。
  
   (5)あなたの一言が○○旅館の信用を左右する。
  
    受話器を取り前にまずニッコリ笑うことである。
  
   ■人に好かれる6つのポイント■
   (1)笑顔で人に接すること
  
   (2)お客様の名前を覚えること
  
   (3)お客様の話をよく聞くこと
  
   (4)お客様に対して誠実に関心を寄せること
  
   (5)お客様が興味を抱いていることを見抜いて話題にする事
  
   (6)お客様を心からほめること
  
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【編集後記】 サービス業の基本のキホン。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
  
   「お客様は常に正しい」とはストラッターの言である。
  
   サービス業の精神を表す言葉として、多くの訓練で使われている言葉。
  
   最近の傾向としては、そこまで卑屈になる事も無いのにと、
  
   言われる方々も多くいますが、私は、この言葉がサービスの原点。
  
   様々な業界でも、お客様に対する心構えとして参考に出来る。
  
   かの国では、この心構えには程遠い精神状況ですが、
  
   それは、グローバリズムの遅れなのです。
  
   日本人は、こうした言葉がすんなり気持ちに入って来るのです。
  
   日本人の感性は、今や、国際水準以上なのです。
  
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