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サービス業の方々必読の訓練シート。筆者が厳選したサービスマニュアル40シート。最強にして究極のマニュアルの集大成。接客サービスの全てが解る。40枚のシートでお届けするサービス接客の極意。
No.
2025/05/06 (Tue) 18:16:48

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No.59
2010/05/06 (Thu) 12:49:22

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   「1発実践!サービス訓練シート40」の河守です。
  
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    【1発実践!サービス訓練シート40 #59】    2010_05_06

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   【訓練シート59】 カイゼン教育について
  
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
  
   最近の企業では、QCサークルや提案制度など、職場での改善提案運動が
  
   盛んに行われています。
  
   これは、うまく行けば提案者にとっても、企業側にとっても、物質的、
  
   金銭的な目に見える利益がもたらされるばかりでなく、目に見えない
  
   人間関係の向上が得られ、会社の進歩発展の原動力となります。
  
   そこで、職場では、改善に対する原理・技法などの知識を教え、
  
   個人の改善に対する興味を永続的に起させるという二つの面を
  
   満足させるような教育、すなわち改善教育が必要になります。
  
   ■改善ポイント■
  
   1、改善しなければ発展無し。という自覚を持たせる事。
  
   2、積極的に改善しようという気を起させる様計画する事。
  
   3、改善案の受け入れ体制を整える。
  
   4、改善案を出す事にハリを持たせる事。
  
   5、どんな事も改善対象となる態度を持たせる事。
  
   つまる所、改善の目標は現状より「安く、早く、良く、楽に」です。
  
   結果的に、これ以上の改善の余地を無くす事であり、
  
   「ムリ、ムダ、ムリ」を無くす事につながります。
  
   この事は、つまるところ「能率」と言う事です。
  
   ■能率とは?■
  
   野率とは、少し難しく言うと「全てのものの持ち前の能力叉は性能が
  
   どの程度に利用叉は活用されているか、その能力・性能が実現されて
  
   いる程度」です。
  
   一定時間に出来る仕事の割合、仕事のはかどり方とは?
  
   目的=手段 ---------------能率
  
   そして
  
   1、目的よりも手段の度合いが大きい場合 ---------ムダ
  
   2、手段よりも目的が大きすぎる場合 -----------ムリ
  
   この上記二つが不能率と言う事になります。
  
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【編集後記】 改善に一言

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   トヨタに代表されるカイゼン運動。
  
   今や、あらゆる企業の取組になっている。
  
   しかし、あのトヨタでさえ、リコールという失策を起す。
  
   こうした状況を見ると、
  
   カイゼンは、日本人特有のスキルではないのだろうかと思う。
  
   自然を相手に生きて来た農耕民族日本人特有の気持ちの発生がカイゼンだ。
  
   自然を相手にしていると、改善の何かが分かって来るのだと思う。
  
   くれぐれも改善のための改善は止めましょう。
  
   それこそがムダですから。
  
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No.58
2010/04/29 (Thu) 14:39:54

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    【1発実践!サービス訓練シート40 #58】    2010_04_29

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   【訓練シート58】 新入社員教育の正しい教え方
  
   ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
  
   訓練シート54、55、56で新入社員のための接客マニュアルを書いて
  
   来ましたが、教える側の教え方が判らないという意見が多く寄せられて
  
   います。そこで「正しい教え方」伝授。
  
   ■教える者のココロ構え■
  
   新しく職場に入って来る新入社員は、働こうとする意欲と職場に対する
  
   期待とを持っています。
  
   また、
  
   新入社員は、1どんな仕事をさせられるのか? 2、その仕事が出来るか?
  
   3、先輩が親切に迎えてくれるだろうか?
  
   などという「不安」も同時に持っています。
  
   この不安を解消してやり、期待に応えてやる事が第一に大切です。
  
   それには、どうするか。
  
   1、誠意を持って親切、公平に新入社員の成長を願う事。
  
   2、質問には必ず答える事。判らない事は、その旨新入社員に答え、
  
   その上で、判る上司に確認し、確実に判り易く、新入社員に伝える。
  
   3、1つ1つ簡単で手近な事から教え、自信を持たせる事。
  
   あれもこれもと一度に沢山教え込まない事です。
  
   4、「仕事は、必ず出来る」という激励を忘れない事。
  
   5、やらない事、知らない事は、教えない事です。
  
   6、教え方も大切です。正しい教え方を常に勉強しましょう。
  
   7、自分の考え方だけでなく、相手の考えや希望を聞いてやる事。
  
   8、相手の事を聞くと共に、自分の考えや立場も相手に理解してもらう。
  
   9、良い規律は、皆で作り上げるものです。
  
   仕事の向上は、良き人間関係によって生まれます。
  
   10、私的交際や恩情が、特定の人に限るとチームワークは崩れます。
  
   以上
  
   教える側の心構えの秘訣を伝授。
  
   何も特別な事がココロ構えでは無く、新入社員の不安を取り除く事が
  
   一番大切な様に思われます。
  
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【編集後記】 教える側と、教えられる側

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   教育的な話は固いので止めますが、
  
   教える側も、最初は皆、教えられる側です。
  
   教えている内に、いつしか、自分が教えられていた当時の事を忘れる。
  
   人間は、常にその繰返しです。
  
   相手の立場に立った、教え方ができれば、
  
   教えられた人は、めきめき向上するはずです。
  
   仕事も早く覚えてくれます。
  
   結果、教える側が、楽を出来るのです。
  
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